Miso Goro

Miso Goro의 정식은 주먹밥을 중심으로 쌀겨 절임과 건더기 푸짐한 미소시루, 반찬을 곁들여 낸다. 발아현미 주먹밥은 매장에서 추천 메뉴로 소개하며, 3일 동안 숙성한 쌀을 사용한다. 먹어 본 사람들 가운데는 현미의 풍미와 채소가 듬뿍 든 미소시루, 다양한 반찬이 특히 기억에 남았다는 이들도 있다.

점심에는 고기 정식과 생선 정식(각 1,300엔)을 고를 수 있다. 주먹밥 2개 또는 밥 한 공기에 매일 달라지는 메인 요리, 쌀겨 절임, 건더기 푸짐한 미소시루가 나온다. 생선 메뉴는 직원에게 물어보면 된다. 생선 정식으로 은대구를 먹어 본 사람은 생선이 맛있었다고 평하기도 했다.

채소와 콩 반찬을 다양하게 맛보고 싶다면 하루 1식 한정 ‘정성 정식’(1,800엔)도 있다. 주먹밥 2개나 밥 한 공이 중 하나를 고를 수 있으며, 반찬 5종과 쌀겨 절임, 건더기 푸짐한 미소시루가 함께 나온다. 주먹밥 정식(1,000엔)으로 간단히 즐기거나, 다나카 농장의 날달걀과 미소시루, 쌀겨 절임을 곁들인 날달걀밥(800엔)을 고르는 방법도 있다.

주먹밥은 매실, 가쓰오부시, 명란젓, 다시마, 매콤한 갓절임을 비롯해 연어와 현미 등으로 고를 수 있다. 정식에 음료를 곁들이고 싶다면 맥주와 사케, 글라스 와인도 준비돼 있다.